Пивоварение и производство солода в Чехии — ремесленная лицензия № 5

Управление и эксплуатация химико-физических и биологических процессов и технологий в пивоварении и пивоваренном производстве. Производство основных видов сырья, солода — ячменного солода, очистка, сортировка, обработка, замачивание, проращивание, обжиг. Варка пива — дробление и затирание солода, отцеживание сусла, варка хмеля, дефекация и охлаждение сусла, заквашивание, очистка, укрепление, пастеризация, разлив пива. Производство напитков на основе пива.
Продажа разливного пива в помещениях, которые являются частью пивоварни.