Омбудсмен сделала вывод, что отказ от продуктов животного происхождения действительно является мировоззрением, и принуждение человека к их поеданию есть насилие над личностью. Но в данной ситуации речь шла не о том, чтобы есть продукты животного происхождения, а чтобы их пробовать для оценки качества. Невозможно быть дипломированным специалистом по нутрициологии – специальности, по которой обучалась студентка, и не разбираться в особенностях мясных блюд. Без этого образование будет неполным. Кроме того, можно заранее ознакомиться со специальностью, и выбрать себе направление, которое соответствует мировоззрению человека.
В Чехии проживает достаточно много вегетарианцев, которые не поддержали вердикт омбудсмена. Они предлагают открыть в образовании в Чехии направление специальности, ориентированные на вегетарианское питание.
